Kersttradities: Getallen, lekkernijen en vrije harten
Tijdens de afgelopen twee adventszondagen hebben we een aantal fascinerende kersttradities uit heel Europa met je gedeeld. Nu, op de derde adventszondag, duiken we in nog meer feestelijke rituelen die de diverse maar verenigende manieren waarop Kerstmis wordt gevierd laten zien. Van het vrolijke getallen roepen spel van de Italiaanse Tombola tot de zoete verwennerij van 13 desserts in Zuid-Frankrijk, het hartverwarmende gebaar van de lege stoel in Polen en de glanzende adventsramen in Zwitserland – elke traditie vertelt zijn eigen verhaal en biedt inspiratie voor de feestdagen.
Ga met ons mee op ontdekkingstocht door deze feestelijke verschillende kersttradities!
Ambo, Terno, Quaterna, Cinquina, Tombola!
Wanneer deze woorden door Italiaanse huiskamers galmen, kan het maar één ding betekenen: het is Tombola tijd! Deze kersttraditie, die zijn oorsprong vindt in het 18e-eeuwse Napels, is veel meer dan een spel – het is een geliefd onderdeel van de Italiaanse kerstvieringen en brengt generaties samen rond de tafel.
De regels zijn eenvoudig en geschikt voor alle leeftijden. Spelers gebruiken kaarten met 15 nummers en proberen combinaties te maken zoals Ambo (twee nummers op een rij) of de hoofdprijs, de Tombola (alle nummers gedekt). Maar de ware magie van Tombola ligt niet alleen in het spel zelf, maar in het plezier dat het met zich meebrengt: samen lachen, verhalen vertellen en de culturele kruiden van de Smorfia Napoletana, die aan ieder gekozen getal een betekenis geeft.
In een steeds digitalere wereld herinnert Tombola ons aan de waarde van echte connecties en gedeelde ervaringen.
De zoete verleiding van 13 desserts
Van Italië reizen we naar Zuid-Frankrijk, waar een andere hartverwarmende kersttraditie de tafels van de Provence siert: de 13 desserts. Deze zoete traditie, die al eeuwenlang wordt gevierd, combineert christelijke symboliek met de Franse liefde voor verwennerij.
Na de nachtmis voltooien families hun kerstfeest met 13 desserts – een knipoog naar het Laatste Avondmaal van Christus en zijn 12 apostelen. Essentiële lekkernijen zijn onder andere:
- La pompe à l’huile: een geurige brioche gemaakt met olijfolie, citrusschil en oranjebloesemwater.
- Les quatre mendiants: gedroogd fruit dat vier bedelordes voorstelt.
- Witte en donkere nougat, gemaakt van honing en amandelen.
- Vers fruit zoals sinaasappels, druiven en appels, maar ook de iconische Calissons d’Aix, amandel-sinaasappelgebak uit de Provence.
Hoewel de exacte selectie per regio verschilt, blijft de boodschap hetzelfde: deze desserts vieren zowel de gemeenschap als culinair genot.
De lege stoel: Pools gebaar van gastvrijheid
Er zijn maar weinig kersttradities die de kerstgedachte beter weergeven dan de lege stoel in Polen. Als families zich voorbereiden op het kerstdiner, blijft er altijd een stoel vrij en blijven de deuren open – een stil maar krachtig symbool van gastvrijheid.
Of deze stoel nu uiteindelijk wordt bezet door een zwerver, een eenzame buur of leeg blijft, de boodschap is duidelijk: “Je bent hier welkom.” Tegelijkertijd dient het als een aangrijpende herinnering aan dierbaren die niet langer bij ons zijn of die dit jaar niet mee kunnen doen. Dit kleine gebaar draagt een diepgaande boodschap uit: vreugde delen, deuren openen en nooit iemand vergeten.
Advent Ramen: Een Zwitserse traditie van reflectie
In Zwitserland brengt de adventstijd niet alleen kaarslicht en kalenderdeuren, maar ook een unieke traditie: de adventsramen. Deze vinden hun oorsprong in het kanton Aargau en veranderen hele dorpen in gigantische, levende adventskalenders.
In deze traditie versieren 24 dorpelingen elk een raam dat op een specifieke dag wordt onthuld. Als de avond valt, komt de hele dorpsgemeenschap samen om het onthulde raam te bewonderen, vaak vergezeld van een gezellig aperitief. Deze traditie versterkt niet alleen de banden tussen buren, maar biedt nieuwkomers ook een perfecte gelegenheid om met elkaar in contact te komen. Tot 6 januari blijven deze ramen verlicht waar winterwandelaars genieten van hun pracht en het gevoel van saamhorigheid.
Vier kersttradities, één boodschap
Of het nu gaat om het vrolijke getallenspel in Italië, lekkernijen in Frankrijk, het uitnodigende gebaar van Polen of de bezinnende adventstijd in Zwitserland – al deze tradities herinneren ons eraan waar Kerstmis echt om draait: openheid, saamhorigheid en het vieren van de kleine dingen in het leven.
Probeer je dit jaar een van deze kersttradities? Misschien een spelletje Tombola, een dessertbuffet geïnspireerd door de Provence, een plek voor onverwachte gasten of je eigen adventsraam maken – de mogelijkheden om de kerstsfeer te omarmen zijn eindeloos.
Team pCon